專(zhuān)業(yè)中央廚房設計顧問(wèn)公司
15年中央廚房設計經(jīng)驗
服務(wù)眾多中央廚房客戶(hù)
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- 中央廚房與餐廳面積比例
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- 中央廚房設備招標及預算
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- 中央廚房水、電、燃氣用量
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- 中央廚房排煙系統參數
商用廚房設計顧問(wèn)公司 010-56865672
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中央廚房設計顧問(wèn)咨詢(xún)服務(wù)
主要服務(wù)類(lèi)型：快餐盒飯中央廚房設計、凈菜中央廚房設計、學(xué)生營(yíng)養餐中央廚房設計等。
提供服務(wù)內容：中央廚房流程分區圖、中央廚房設備平面布置圖、中央廚房設備選型及機電清單、中央廚房設備水電燃氣點(diǎn)位要求圖、中央廚房設備排煙要求圖。
其它增值服務(wù)：中央廚房設備招標文件、提供中央廚房設備招評標及施工驗收的咨詢(xún)服務(wù)。
2萬(wàn)份盒飯中央廚房設計平面布置圖
中央廚房主要功能間：原料冷藏庫、原料冷凍庫、肉類(lèi)粗加工間、蔬果類(lèi)粗加工間、周轉冷藏冷凍庫、蒸/煮/炒/炸熱廚區、包裝間、面點(diǎn)類(lèi)原料庫、和面間、面點(diǎn)類(lèi)前加工間、面點(diǎn)類(lèi)熱加工間、米飯生產(chǎn)間、洗消間、消毒間、保潔間、成品暫存間、風(fēng)淋房、更衣室。
凈菜+盒飯中央廚房設計平面布置圖
中央廚房主要功能間：理貨分裝區、肉類(lèi)冷凍庫、海鮮類(lèi)冷凍庫、蔬果類(lèi)冷藏庫、肉類(lèi)粗加工間、海鮮類(lèi)粗加工間、蔬果類(lèi)粗加工間、肉類(lèi)切配間、海鮮類(lèi)切配間、蔬果類(lèi)切配間、二級冷藏庫、二級冷凍庫、凈菜包裝間、熱廚加工間、盒飯包裝間、調料庫、主食庫、和面成型間、主食加工間、周轉筐清洗間、熱風(fēng)循環(huán)消毒庫、成品暫存區。
專(zhuān)業(yè)設計團隊
為您打造高品質(zhì)的中央廚房
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王文杰 |
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郭威偉 |
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王曉杰 |
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王浩宇 |
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